广东佛山，一座非常务实的现代历史文化城市，它的每一个小镇都有着各自独特的历史传统文化。被人们称之为南国陶都和“陶瓷活化石”的地方就是这座城市内一隅小镇，这里不显山不露水，但实际上早已经名飞满天下。
佛山内有许多非常闻名的民间传统技艺，尤其是其陶艺技术，传承百余年，历来被人们称之为国际陶瓷名都，最难得的是有些古老的民间“作坊”至今还在运作，每年都会吸引众多的游客前来寻陶根、找陶魂。这间“作坊”便是南风古灶，始建于明代，位于禅城区的石湾镇，是全国最为古老的柴烧龙窑，至今已然有五百余年的历史积淀，被认为是陶瓷界的活化石。
南风古灶只是这镇上的景点之一，由于古镇依山而建，这座烧瓷的作坊便就顺应当地地势，背靠山脉而建，整体长约三十五米，五百年来没有一天的火是灭了的，这种情况在我国非常稀少，因此被许多专家誉为是陶瓷“活化石”。
此外，这座古灶还被人们称为柴烧龙窑。至于为什么称为“龙窑”，就要说起它背后的这条山脉，古灶与这条山脉连为一体，横跨过来，宛如一条巨龙，所以就被人们称之为是龙窑。至于“古灶”的来由，是由于每当人们在期间运作烧火之时，从房头冒出的烟向南垂直升天，好像做饭的烟雾一般。当然，还有另外一种说法为当地镇民依靠生产陶瓷而生，靠此吃饭，所以也称“南风灶”。
石湾镇是这里有名的历史景区，不仅有着统一的古色古香的古代建筑，而且还有着非常多元化的民间精彩技艺。来到这里你会见识到各种外地所见不到的传统手工艺，譬如当地的汇聚山公微雕、拍大缸等充满奇趣的手工艺，以及一些民间文化精粹，例如地道的粤剧、剪纸、武术和舞狮表演等等，非常富有民间奇趣。
此外，著名的武术宗师黄飞鸿、叶问等大师均都出自于佛山这座不显山水的城市之中。总而言之，来这里旅行不会令你平淡无奇，丝毫不夸张的说，许多传统手艺文化厉害到能够让初次见识的人们足够大惊失色。
当然，这里的陶瓷工艺还是最为重要的。行走在镇上的古民居群游览的时候，你会发现那些摆放于古民居建筑门框、窗框之上的精美的陶制品。一路走下来，映入眼帘的工艺品不计其数，各种各样、千百种形态，仿佛全世界的陶瓷样貌都在此见闻了一番。
如今，这座古镇上设立了国际艺术家村，目前已有数十位知名艺术家入驻进来。的确，这里除了南风古灶以外，还有许多颇具岭南特色文化的古建筑，建造历史距今也都已有数百年，这座小镇的美誉也相当的多，除了4A级别旅游风景区，还有“石湾的瓦，甲天下”的美称，由此可见，这里的历史建筑可见一斑，其历史艺术价值也非常值得考究。
在这样充满了青色石砖的明清建筑群之中穿梭，满是一股自由的气息。这里许多林立的小型古民居，已被当地的人改造成了一个填满工艺品的商业纪念性店铺，游客们大可以进去游览一番。那些美丽多姿的陶瓷工艺品、充满民间历史回忆的当地特色手工艺都可以拿来观膜，如果喜欢的话，大可以带回家一个作为此次旅行的纪念品。
佛山这座繁华落尽的城市，竟然还隐藏着一座如此富有古韵的历史名镇，这是令许多人意想不到的。但事实如此，南国陶都非这里的古灶不可。同样的，要了解关于佛山陶瓷文化，也非石湾镇不可寻。如果你对陶瓷制品感兴趣，或者是一个对民间艺术特别感性的旅行爱好者，就不妨在闲暇的时候来这里闲逛一番，这次的广东之旅定然让你受益无穷。
